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GENUINA♪

Author:GENUINA♪
イタリア在住の元気なママ
伊人の旦那と二人の子供
都会を離れ田舎生活を開始
オリーブに魅せられ
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暖かいとついつい  

日差しが強い日
でも、まだ外は少し肌寒い

スーパーで目にしたバジリコの鉢植え

娘が欲しいというので 買い求めました

台所の窓に置いてみたら 緑が綺麗♪

バジリコ


ということで、ジェノベーゼ・・・・・になりました(単細胞です♪

ジェノベ-ゼ01


今回は、娘が中心になってペーストを作りました

バジリコの葉
松の実
パルミジャーノ
ペコリーノ

エクストラバージンオイル(もちろん農家さんのもの)

配分は、娘の目分量でした


味は・・・・・・



美味しいっ (息子

ということで、楽しい食卓でした♪
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[2008/04/11 19:44] 料理 | トラックバック(-) | コメント(2)

mioさんへ

いやいや 一度作ってみてください
今度 大体の分量書き込みますね

また遊びにいらしてくださーい
[2008/04/14 22:32] GENUINA [ 編集 ]

こんにちは~。mioです♪

あぁー。。おいしそう~
ジェノベーゼって作り方がよくわからなくて、ついついペースト買ってしまうんですけど、市販のって油っぽくてあんまりおいしくないんですよね。。^^; しかし目分量とは…娘さん、料理のセンスがあるんですね☆
[2008/04/11 23:59] mio [ 編集 ]

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